03 : Mint tea / 手づくりミントティー ・ハーブティー：ミント １s　　ラズベリーリーフ 1.5s ＜s＝スプーン大さじ一杯／１ポット(約500ml)分のレシピです＞ ベランダで、ひと夏元気いっぱいにぐんぐん伸びていたアップルミントとパイナップルミント。 料理や飲み物の脇役としても随分活躍してくれました。 もちろん、そのままたっぷり摘んでフレッシュミントティーもとてもおいしかった〜。 すっかり寒くなり、それでも見た目は元気そうなのですが、思い切って根元から刈り込んでみました。茎のまま、適当な大きさに切って流水で洗って水気を良く切って日陰で４〜５日乾燥させます。 ミントとラズベリーリーフのブレンドは、ほのかなフランボワーズの香りと爽やかなミントの香りが相まって、軽めながら香りを十分楽しめるブレンドです。ラズベリーリーフのほのかな香りを消さない様に、ミントは少なめにブレンドしました。 清涼感があり、爽やかなミント系のハーブは少なくとも３０種類以上あるといわれています。 眠気を吹き飛ばし、気分をリフレッシュしてくれます。消化器の機能を調整する効用があるため、食べ過ぎ・飲み過ぎ・食欲不振・消化不良・吐き気などの不快な症状を鎮めてくれます。 ＜シソ科＞ ほのかにフランボワーズの香りのするラズベリーリーフは、子宮や骨盤の周囲の筋肉を調整する働きを持つことから、月経痛やPMS(月経前症候群)の予防や緩和をに効用があります。 ＜バラ科　和名／ヨーロッパキイチゴ＞